Jag fick en sån mumsig leverans från Natural Box den här månaden. Den där mintchokladen är helt sjuk och hälsobollen är också supersmarrig. Jag älskar att blir överraskad med nyttig mat och snacks men även ekologiska naturliga skönhetsprodukter. Här hittar ni deras hemsida.

I got one of those yummy deliverys from Natural Box this month. That mint chocolate is to die for and the healthy ball is also really yummy. I love to be surprised with healthy food and snacks, but also organic natural beauty products. Here you can find their website.

Det har gått lite upp och ner med min träning pga resor, skador och sjukdom. Men nu ska jag köra igång igen och med min Bionic har jag bara haft en veckas paus. Det som är extra bra med Bionic är att det är så lätt att anpassa träningen och nu när jag har fått ett svullet knä så kan jag ändå träna genom att göra andra typer av övningar och känner mig ändå ordentligt genomtränad efteråt! Jag känner mig så tight i kroppen när jag kört och jag tänkte kanske försöka maxa med två gånger i veckan nu innan sommaren. Jag tycker att det är roligt att flera av tjejerna som tränar har klagat på att de fått för mycket muskler – riktigt angenämt problem haha. Men jag är noga med att säga var jag vill lägga fokus, vilket är på rumpa och mage.

Alltså det här är någon av mina bästa och enklaste middagar. Sashimi från Fröja med en massa färsk koriander, kokade Edamamebönor från Ica(dem enda jag hittat som är riktigt goda), wasabi och chili majonäs och soja med en massa citron och koriander. Majonäsen blandar jag på Hellmans majo, en hel del citron och sen smaksättningen då. Det är liksom så sagolikt gott!

So this is one of my best and most simple dinner dishes. Sashimi from Fröja with a bunch of fresh coriander, cooked edamame beans from Ica (the only ones I found that are really good), wasabi and chili mayonnaise and soy sauce with a lot of lemon and coriander. I mix the mayonnaise on Hellman’s majo, a lot of lemon and then the flavoring. It’s so darn delicious!!