När vi var i skärgården fanns det micro – vi har inte det hemma så tänkte att jag skulle testa något jag velat laga länge – nämligen mug cake som är en kaka som man gör i en mugg och det tar bara 1,5-3min att tillaga den.

Jag vet faktiskt inte riktigt vad jag tycker haha. Det är så klart en nyttig variant. Men jag måste nog säga att liknande recept jag gjort i ugn eller stekt(som bananpannkakor) smakar godare. Själva smeten smakade himmelsk så funderar på om jag kanske skulle äta den som en chokladsmoothie istället?

Här har ni receptet i alla fall och det är en väldigt snabb, mättande och näringsrik måltid.

1/2 dl havregryn(jag mixade havregryn i mixern för att få till ett mjöl).
1-2 msk kakao
1 dl valfri mjölk(jag tog havre)
1 ägg
1/2 – 1 mogen banan.

Jag mixade alla ingredienser i en mixer och sen hällde i en mugg och tillagade i ca 2 min.

Sen kan man servera med valfritt tillbehör, som ni ser valde jag färska jordgubbar! Den här och två ägg blev en riktigt mättande frukost.

Processed with VSCO with c1 preset